القائمة إغلاق

تحضير البيتزا باللحم المفروم بطريقة سهلة وسريعة جداً

بيتزا باللحم المفروم

تعرف على كيفية عمل هذه الوجبة الصحية الغنية بالفيتامينات والبروتينات والمواد العضوية التي يحتاجها الجسم، في بضع خطوات بسيطة. تتكون من لحم مفروم، مع صلصة الطماطم، والخضروات المطبوخة، بحيث لا يستغرق وقت تحضيرها سوى 55 دقيقة للتحضير والطهي. أكلة مثالية لجميع أفراد الأسرة. تستخدم هذه الوصفة لحم البقر المفروم ولكن يمكنك استبداله بأنواع اللحوم الأخرى أيضًا بما في ذلك لحم الغنم، أو المعز، أو الديك الرومي. تعتبر هذه الوصفة السريعة والسهلة أفضل طريقة لتحقيق أقصى استفادة من اللحم المفروم.

تعرف على كيفية عمل هذه الوجبة الصحية الغنية بالفيتامينات والبروتينات والمواد العضوية التي يحتاجها الجسم، في بضع خطوات بسيطة. تتكون من لحم مفروم، مع صلصة الطماطم، والخضروات المطبوخة، بحيث لا يستغرق وقت تحضيرها سوى 55 دقيقة للتحضير والطهي. أكلة مثالية لجميع أفراد الأسرة. تستخدم هذه الوصفة لحم البقر المفروم ولكن يمكنك استبداله بأنواع اللحوم الأخرى أيضًا بما في ذلك لحم الغنم، أو المعز، أو الديك الرومي. تعتبر هذه الوصفة السريعة والسهلة أفضل طريقة لتحقيق أقصى استفادة من اللحم المفروم.

مكونات البيتزا باللحم المفروم

  • للعجين 500 غرام من الدقيق
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة
  • 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف لتر من الحليب دافئ
  • ماء دافئ
  • فلفل أحمر وأخضر
  • بصلتان مفرومتان
  • باقة صغيرة من خليط البقدونس المفروم والكزبرة
  • 500 غ لحم مفروم متبل بزيت الزيتون، معجون الطماطم، زيتون أخضر بدون عضم، الملح، الفلفل والكمون ويمكنك إضافة توابل أخرى من اختيارك، حسب الدوق.
  • خضر مختلطة مفرومة من اختيارك مثل البطاطس والجزر
  • 100 ع جبن أبيض
  • القليل من الزعتر

طريقة تحضير البيتزا باللحم المفروم

إقرأ أيضا:

  • تحضير العجين: في وعاء، نضع الدقيق والملح ثم نضيف زيت الزيتون والخميرة الجافة، نقوم بخلط المكونات، مع إضافة الحليب والماء شيئًا فشيئًا، تدوم عملية العجن حوالي عشر دقائق، يجب أن تحصل على عجينة متجانسة مرنة للغاية وناعمة ولزجة قليلاً. نغطي العجين ونضعه في مكان دافئ لمدة ساعة إلى ساعتين حتى يتضاعف حجمه.
  • تحضير الحشوة: في الخلاط نضع الفلفل والبصل، نمزجهم على شكل قطع صغيرة، ثم نقوم بتسخين مقلاة مدهونة بزيت الزيتون، نضع الخضار المخلوطة ونحمرها لبضع دقائق، مع إضافة الملح والفلفل. يُضاف اللحم المفروم مع مراعات عدم وجود قطع كبيرة، يُضاف البقدونس والتوابل ويُخلط جيداً. عند طهي اللحم، أضيفي معجون الطماطم، اخلطي كل شيء جيدًا، اطهيه لبضع دقائق (يجب ألا تكون الحشوة جافة)، اتركي الحشوة تبرد تمامًا قبل استعمالها.
  • تشكيل البيتزا: بمجرد أن ترتفع العجينة، نضعها على سطح مسطح ونقوم بتدليكها على شكل دائري، نوزعها جيداً ونزينها بالحشوة، مع تزيينها بالزيتون، الخضروات، الجبن، وشرائح البصل والزعتر، ثم نقوم بوضعها في فرن ساخن على 180 درجة، لمدة 15 دقيقة، نقدمها ساخنة بالصحة والعافية.
1٬661 مشاهدة

شارك المقالة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ar