القائمة إغلاق

تحضير الدونات بالنوتيلا بطريقة سهلة وبسيطة

تحضير الدونات بالنوتيلا بطريقة سهلة وبسيطة

هذه الدونات بالسكر  والنيوتيلا ستسعدك وتسعد أفراد اسرتك صغيراً وكبيراً على حد سواء، سهلة التحضير، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت، ساعتين متتاليتين تكفيان لتحضير أشهى الدونات، ولا تحتاج كذلك للكثير من المقادير، اقتصادية و حلوة في نفس الوقت.

لديك الحق في الاستمتاع من وقت لآخر، وإرضاء نفسك مع القليل من الحلوى اللذيذة، إنها بسيطة وهشة ، هذه الدونات بالسكر  والنيوتيلا ستسعدك وتسعد أفراد اسرتك صغيراً وكبيراً على حد سواء، سهلة التحضير، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت، ساعتين متتاليتين تكفيان لتحضير أشهى الدونات، ولا تحتاج كذلك للكثير من المقادير، اقتصادية و حلوة في نفس الوقت.

مقادير تحضير الدونات

  • 3 أكواب مملوءة دقيق.
  • كأس الا ربع حليب دافئ.
  • بيضة واحدة.
  • ملعقة صغيرة ونصف خميرة الخبز.
  • 3 معالق كبيرة سكر.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتية.
  • بشر حبّة برتقال.
  • كيس سكر فانيلا.
  • ملعقة كبيرة خلّ.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • النوتيلا/المربى/ السكر : للتزيين

طريقة تحضير الدونات

في إناء نخلّط كل المكونات جيدا حتى يتجمع العجين و نعجنها جيدا فوق طاولة مرشوشة بالدقيق حوالي 5 الى 10 دقائق، حتى نتحصل على عجينة طرية و متلاصقة لأن هذا ما سيجعلها خفيفة.

إقرأ أيضا:

ملاحظة: اذا كانت العجينة متلاصقة جدا نضيف قليلا من الدقيق ، أو العكس اذا كانت متماسكة جذا نضيف قليلا من الحليب ونعجن، هذا يعتمد على نوعية الدقيق.
بعد ما نعجنها جيدا، نضعها في الإناء الذي ستختمر فيه و ندهنها بملعقة كبيرة زيت، ثم نغطّيها و نتركها ترتاح في مكان دافئ 1ساعة و 30د على الأقل.
بعد ما اختمرت العجينة وتضاعف حجمها، نحلّها فوق طاولة مرشوشة بالدقيق بواسطة مدلك على سمك 2 سم،
نشكّل أقراص صغيرة ، نغطيها و نتركها ترتاح خلال 30 د أو أكثر حتى يتضاعف حجمها و تنتفخ جيدا (هذا المرحلة مهمة جدا )
في زيت ساخن ( درجة حرارة 160 تقريبا ) نضع دوائر الدونات، ونتركها تتقلى مدة دقيقة ونصف من كل جهة، ثم نضعها في ورق الطبخ لامتصاص الزيت .

وضع الدونات بعد أن تبرد قليلا في السكر الناعم ، او نقوم بحشوها بالشكلاطة أو القشدة أو المربى حسب الاختيار .

ٱخر مرحلة نقوم بوضع الدونات بعد أن تبرد قليلا في السكر الناعم ، او نقوم بحشوها بالشكلاطة أو القشدة أو المربى حسب الاختيار .

377 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *